【あさイチ】疲れない包丁＆シン・ほったらかし調理器具まとめ

毎日の料理で「包丁を使うと手が疲れる」「調理の手間を減らしたい」と感じていませんか？

NHKの情報番組「あさイチ」では、そんな悩みを解決してくれる疲れない包丁や、火を使わずに調理できるシン・ほったらかし調理器具が紹介され、注目を集めました。

本記事では、番組で紹介されたアイテムを中心に、それぞれの特徴やおすすめポイントを分かりやすくまとめています。

▼この記事でわかること

• あさイチで紹介された「疲れない包丁」の特徴と違い
• シン・ほったらかし調理器具とは何か
• どんな人にどの商品がおすすめか

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【あさイチで話題】疲れない包丁とは？

なぜ包丁で手が疲れるのか

包丁で手が疲れる主な原因は、重さのバランス・刃の切れ味・持ち手の形状にあります。

包丁が重すぎると手首に負担がかかり、逆に軽すぎると安定せず余計な力を入れてしまいがちです。

また、切れ味が悪い包丁では食材を切るたびに強い力が必要となり、その積み重ねが手首や指、腕全体の疲労につながります。

さらに、持ち手の形状が手に合っていない場合、無意識に力を入れて握ってしまい、長時間の調理で疲れやすくなる原因となります。

疲れにくい包丁の選び方

• 軽すぎず重すぎない重量バランス
  • 包丁自体の重さだけでなく、刃と持ち手の重心バランスが重要です。
    バランスが取れている包丁は、手首に余計な力を入れなくても安定して扱えます。
• 食材にスッと入る鋭い刃
  • 切れ味が良い刃は、押す力をほとんど使わずに食材へ入るため、指や腕への負担を大きく軽減します。
    硬い食材でもストレスなく切れる点がポイントです。
• 手にフィットする持ちやすいグリップ
  • 持ち手の太さや形状、素材が手に合っていると、長時間握っても疲れにくくなります。滑りにくい加工が施されているかもチェックしたいポイントです。

これらを満たした包丁は、短時間の調理はもちろん、下ごしらえや作り置きなど長時間の調理でも疲れにくく、料理そのものを快適にしてくれます。

【あさイチ紹介】疲れない包丁おすすめ2選

ヤクセル プレミオ MODERN 三徳包丁

特徴

• スタイリッシュなデザインと高い切れ味
  • キッチンにそのまま置いても映える洗練されたデザインで、見た目にこだわりたい人にも人気です。日常使いはもちろん、来客時の調理でも気分が上がります。
• 力を入れなくてもスムーズに切れる刃
  • 切れ味に優れており、食材に刃を当てるだけでスッと入る感覚が特徴です。
    余計な力を使わずに済むため、手首や指への負担を軽減し、長時間の調理でも疲れにくくなっています。

こんな人におすすめ

• 毎日自炊をする人
  • 朝食から夕食までキッチンに立つ機会が多く、包丁を使う時間が長い人でも、手や腕への負担を抑えながら快適に調理したい人に向いています。
• デザイン性と使いやすさを両立したい人
  • 見た目のおしゃれさだけでなく、実際の使い心地や切れ味にもこだわり、毎日の料理を気持ちよく続けたい人におすすめです。
    

協和工業 ストーンバリア 包丁 ライトタイプ

特徴

• 軽量設計で手首への負担が少ない
  • 一般的な包丁と比べて軽く設計されており、包丁を持ち上げたり下ろしたりする動作がスムーズに行えます。
    そのため、長時間の下ごしらえや連続した調理でも手首や腕にかかる負担が少なく、疲れにくい点が大きな特徴です。
    力の弱い方や包丁の重さが気になる方でも扱いやすくなっています。
• 食材が刃にくっつきにくい特殊加工
  • 刃の表面に施された特殊加工により、切った食材が刃に張り付きにくく、自然に落ちやすくなっています。
    調理中に食材を払い落とす手間が減るため、作業が止まらず、調理全体のテンポが向上します。

こんな人におすすめ

• 包丁が重く感じる人
  • これまで包丁の重さが原因で、下ごしらえや調理の途中に手首がつらくなったり、作業を中断してしまった経験がある人に向いています。
• 手や腕の疲れをできるだけ減らしたい人
  • 毎日の料理やまとめ調理で、手首・腕・肩への負担を抑えながら、無理なく長く調理を続けたい人におすすめです。
    

【あさイチ注目】シン・ほったらかし調理器具とは？

材料をセットして加熱するだけで、焼く・蒸す・温めるなどの調理が完成するスタイルのことです。

フライパンや鍋の前に立ち続ける必要がなく、調理中は基本的に器具に任せられるのが大きな特徴です。

火加減を細かく調整したり、何度も様子を見に行ったりする必要がないため、料理にかかる精神的な負担も軽減されます。

忙しい家庭に向いている理由

• 調理中に他の家事ができる
  • 加熱中は付きっきりで見守る必要がないため、洗濯や掃除、片付け、子どもの世話などを同時に進められます。
    限られた時間を有効活用でき、家事全体の効率が大きく向上します。
• 火を使わないので安心
  • コンロを使用しない調理が中心のため、火の消し忘れややけど、調理中の事故のリスクを減らせます。
    高齢の方や小さな子どもがいる家庭でも、安心して取り入れやすい点が魅力です。
• 失敗しにくい
  • 調理工程がシンプルで、火加減やタイミングを細かく調整する必要がありません。
    加熱ムラや焦げ付きが起こりにくく、料理が苦手な人でも安定した仕上がりを期待できます。

【あさイチ紹介】シン・ほったらかし調理器具おすすめ

オークスレイエ グリルピザプレート LS1502

特徴

• 魚焼きグリルで本格ピザが焼ける
  • 家庭に備え付けの魚焼きグリルを使って高温調理ができるため、オーブンがなくても本格的なピザを焼き上げられます。
    予熱時間が短く、思い立ったときにすぐ使えるのも魅力です。
• 外はカリッと中はふっくら仕上がる
  • 高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしくカリッと、中は水分を保ったままふっくらとした食感に仕上がります。
    冷凍ピザはもちろん、手作り生地でも満足度の高い仕上がりが期待できます。

こんな人におすすめ

• グリルを有効活用したい人
  • 普段は魚を焼く程度で使用頻度が低くなりがちなグリルを、ピザや焼き料理など幅広いメニューに活かしたい人に向いています。
    キッチン設備を無駄なく使い切りたい方にもおすすめです。
• 手軽に本格調理を楽しみたい人
  • 特別なオーブンや大型調理家電を追加せず、家庭にある調理環境のままで、外食気分の本格的な仕上がりを楽しみたい人にぴったりです。
    

【BRUNO監修】レンジメート プロ バイ ブルーノ

特徴

• 電子レンジで焼き目が付く調理器具
  • 電子レンジ調理でありながら、フライパンで焼いたような香ばしい焼き目が付くのが大きな特徴です。
    表面はこんがりと仕上がり、中は水分を保ちやすいため、肉や魚もパサつきにくく満足感のある一品が完成します。
• 火を使わずに時短調理が可能
  • コンロを使わずに調理できるため、加熱中に目を離しても安心です。
    下準備から後片付けまでの工程もシンプルになり、忙しい平日でも短時間で料理を用意できます。

こんな人におすすめ

• 電子レンジ調理を活用したい人
  • 普段から電子レンジをよく使っている人や、火を使わずに安全・手軽な調理を取り入れたい人に向いています。
    電子レンジ調理の可能性を広げたい人にもおすすめです。
• 忙しい平日の食事作りをラクにしたい人
  • 仕事や家事で時間に追われがちな平日でも、短時間でしっかりとした料理を用意したい人にぴったりです。
    調理の手間を減らし、心と時間に余裕を持ちたい人に向いています。
    

ニトリ 中が見えるノンオイルフライヤー

特徴

• 油を使わずヘルシー調理
  • 油をほとんど使わずに揚げ物風の調理ができるため、カロリーや脂質を抑えた食事を意識している人にも取り入れやすいのが特徴です。
    後片付けの油処理が不要で、キッチンが汚れにくい点もメリットです。
• 調理中に中身が確認できる
  • 調理中にフタを開けなくても中の状態が見えるため、焼き加減や仕上がりを目で確認しながら調理できます。
    加熱しすぎや焼き不足を防ぎやすく、失敗しにくい点が安心です。

こんな人におすすめ

• 揚げ物を健康的に楽しみたい人
  • 油の使用量を抑えながら、揚げ物風のメニューを取り入れたい人に向いています。
    カロリーや脂質が気になる方でも、無理なく日常の食事に揚げ物を取り入れたい場合におすすめです。
• 調理の様子を確認しながら使いたい人
  • 調理中の焼き色や仕上がりを目で確認しながら調整したい人に適しています。
    加熱しすぎや仕上がり不足を防ぎたい方や、調理の安心感を重視したい人にも向いています。
    

どれを選ぶ？用途別おすすめ早見

よくある質問（FAQ）

Q. 本当にほったらかしで調理できますか？
A. 材料をセットして加熱するだけなので、付きっきりになる必要はありません。

Q. 電子レンジ調理は安全ですか？
A. 専用設計の調理器具を使用すれば安全に使えます。

Q. 包丁は初心者でも扱いやすいですか？
A. 今回紹介した包丁は力を入れずに切れるため、初心者にも向いています。

Q. ほったらかし調理器具は洗い物が増えませんか？
A. 専用プレートや調理容器を使うため、フライパンや鍋を使う場合と比べて洗い物が増えにくく、後片付けも比較的簡単です。

Q. ノンオイルフライヤーは揚げ物以外にも使えますか？
A. 揚げ物風調理だけでなく、焼き野菜や温め直しなど幅広いメニューに使えるため、日常使いしやすい調理器具です。

迷ったらこの選び方がおすすめです。
「毎日の下ごしらえがつらい」と感じるならまずは疲れない包丁を、「調理時間を短縮したい」ならレンジメート プロを、「健康を意識した食事を続けたい」ならノンオイルフライヤーを選ぶと、失敗しにくく満足度の高い選択になります。

まとめ｜料理をラクにしたい人におすすめ

疲れない包丁は、包丁を使うたびに感じていた手首や腕への負担を和らげ、毎日の調理ストレスを大きく軽減してくれます。

一方、シン・ほったらかし調理器具は、調理中に付きっきりになる必要がなく、忙しい毎日の中でも料理の時間を効率化し、生活全体を強力にサポートしてくれる存在です。

あさイチで紹介されたこれらのアイテムを上手に取り入れることで、料理にかかる手間や不安を減らしながら、無理なく続けられる快適なキッチン時間を実現できます。

ぜひ日々の暮らしに取り入れて、その変化を実感してみてはいかがでしょうか。

こんな人はこの組み合わせがおすすめです。
調理の負担を減らしたい人は「疲れない包丁＋レンジメート プロ」、健康と時短を両立したい人は「レンジメート プロ＋ノンオイルフライヤー」を組み合わせると、毎日の料理がさらにラクになります。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！