【DayDay.】調味料ベストバイ12選まとめ｜お米ドレッシング・ご飯のお供・パンのお供まで徹底紹介

朝の人気番組『DayDay.』で紹介された“調味料ベストバイ12連発”。

普段の料理が一気にグレードアップする注目アイテムが多数登場し、SNSでも大きな反響を呼びました。本記事では、番組内で紹介された調味料12品をカテゴリー別にまとめつつ、

• 味の特徴
• どんな料理に合う？
• 調味料のおすすめポイント
• どこで買える？

をわかりやすく解説します。

DayDay.で紹介された「調味料ベストバイ12選」一覧

番組で紹介された全12アイテムを一覧にまとめました。

カテゴリ	商品名	メーカー
ご飯のお供	ブタイチバン 白	風土食房
ご飯のお供	おむすびジャム / 玄米トマト味噌	寿々瀧
ご飯のお供	燻製だし醤油	川中醤油
ご飯のお供	G飯の素	アウトドアオペラ
ちょいかけ	桶底ソース	トリイソース
ちょいかけ	のりすけソース	ダイホク
ドレッシング	お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング	やすもと醤油
ドレッシング	ふわじそ 青じそとチーズのドレッシング	理研ビタミン
料理アクセント	フィンガーライム	フィンガーライムジャパン
パンのお供	京のお野菜じゃむ さつまいも	洛結
パンのお供	あんペースト（こしあん）	トラヤあんスタンド
パンのお供	J鶏ソース	アウトドアスパイス

ご飯のお供ベストバイ

ブタイチバン 白（風土食房）

豚肉の旨みがギュッと凝縮された “究極のご飯泥棒” 調味料。

口に入れた瞬間に広がる濃厚な豚の旨味に加え、しっかりと効いたにんにくの香りがふわっと立ち上り、食欲を一気に刺激します。

炊き立てのアツアツご飯にのせるだけで、まるで専門店の豚丼のような満足感が得られるのが最大の魅力。

また、油分と旨味のバランスが絶妙なため、混ぜ込み料理や炒め物にも使いやすく、家庭料理の“あと一品”を支える万能さも特徴です。

ご飯との相性はもちろん、肉や麺類とも驚くほどマッチするため、冷蔵庫に常備しておくと料理の幅が広がります。

おすすめの使い方（活用幅が広い万能タイプ）

• 白ご飯（王道！のせるだけで完成度が一気にUP）
• 卵かけご飯に少量追加（旨み＋コクが劇的に向上）
• チャーハンの隠し味（深みのある“プロの味”に）
• 焼きそばの仕上げ（香ばしさとコクが増して満足度UP）
• 豚しゃぶのタレ代わりに
• きゅうり・キャベツの和え物にも相性◎
• おにぎりの具としても使える万能さ
  

おむすびジャム / 玄米トマト味噌（寿々瀧）

甘み・旨み・酸味が絶妙で、おむすびが一気にプロの味に。

味噌ならではの深いコクと、トマト由来のフレッシュな酸味が見事に調和し、和食にも洋食にも合わせやすい万能調味料です。

少量加えるだけで料理の味がまとまり、普段の家庭料理がぐっとグレードアップします。

特に野菜や肉との相性がよく、そのまま使っても、隠し味として使っても存在感を発揮してくれる一品です。

さらに、玄米の香ばしさが加わることで、後味にほんのりと自然な甘みと深い旨みが残り、どんな食材にも優しく寄り添うのが大きな魅力。

調理前の下味づけとして使えば、素材本来の旨さを引き立てつつ、味に一体感が生まれます。

温かい料理でも冷たい料理でも使い勝手がよく、常備しておくと食卓で活躍すること間違いなしです。

おすすめの使い方

• おにぎりの具（混ぜても、中心に入れても◎）
• 野菜ディップ（きゅうり・セロリ・人参との相性抜群）
• 鶏肉ソテーのソース（加熱で旨みと香りがさらにUP）
• 冷やしトマトのトッピングに
• 豚しゃぶのタレとして
• 焼き野菜の仕上げにひとさじ追加
• バゲットに塗って軽くトーストすると絶品おつまみに
  

燻製だし醤油（川中醤油）

燻製の香りが食欲をそそり、いつもの卵かけご飯が “至高の一杯” に変化。

蓋を開けた瞬間にふわりと広がるスモーキーな香りは、まるで囲炉裏や燻製専門店で仕上げたような本格的な風味。

その香ばしさと醤油の深い旨みが絶妙に調和し、料理にひとさじ加えるだけで味の奥行きがぐっと増します。

特に卵かけご飯との相性は抜群で、濃厚な卵黄の甘みを引き立てつつ、後味に芳醇な余韻を残してくれます。

肉料理・魚料理・野菜料理など幅広いジャンルで活躍し、”かける調味料” としてはもちろん、隠し味としても優秀。普段の家庭料理が高級店の一皿に変わる“魔法の一滴”といえる存在です。

おすすめの使い方

• 卵かけご飯（最強・香りが卵の甘みを引き立てる）
• 冷奴（香りがプラスされ一気に料亭風に）
• 焼き鳥（タレにも塩にも合う万能性）
• ステーキに少量（肉の旨味と燻香の相乗効果が抜群）
• 炊き込みご飯の隠し味に
• ポテトサラダに少量混ぜて“大人の味”に
• たまごサンドのマヨネーズに数滴混ぜて風味UP
  

G飯の素（アウトドアオペラ）

キャンプでバズった万能調味料。

ガーリック・スパイス・オイルが絶妙で、混ぜるだけで激ウマご飯に仕上がるだけでなく、ひとさじ加えるだけで料理全体の香りと旨みが一気に引き立つのが最大の魅力です。

アウトドアシーンで人気に火がついた理由は、限られた調味料でも本格的な味が再現できること、どんな食材にも馴染む万能性、そして誰でも簡単に扱える手軽さにあります。

ガーリックの芳ばしい香り、複数のスパイスが織りなす深みのある味わい、そしてオイルによるコクとまろやかな口当たりが三位一体となり、家庭料理でもキャンプ飯でも“味が決まる”調味料として高い支持を集めています。

また、肉・魚・野菜・ご飯・麺類などジャンルを問わず使えるため、冷蔵庫に常備しておくとあらゆる料理がワンランクアップする頼れる存在です。

おすすめの使い方

• 焼き飯（旨みオイルが米にしっかり絡み、香ばしく深みのある味に）
• パスタの味付け（ペペロンチーノ風・和風パスタ・ガーリック炒め麺にも相性抜群）
• 肉料理の仕上げ（ガーリックとスパイスの香りが肉の旨味を最大限引き立てる）
• 野菜炒めの風味付けに（少量で旨みと香りが爆発的にUP）
• ポテト料理に混ぜて香ばしさ追加（ポテサラ・じゃがバター・炒め物など）
• 卵料理にひとさじ（スクランブルエッグ・オムレツが一気にプロの味に）
• キャンプ飯の仕上げオイルとして（香りが立ち、満足度UP）
  

料理にちょいかけできる万能調味料

桶底ソース（トリイソース）

大正時代から続く伝統ソース。

創業当時から受け継がれる製法で丁寧に作られた一本は、深いコクと豊かな香りが際立ち、ひと口食べた瞬間に“昔懐かしい洋食屋の味”を思い出させてくれる奥深さがあります。

素材の旨みをじっくり煮詰めて作られているため、単なるソースという枠を超え、料理に重厚な味わいと存在感をプラスしてくれます。

とくに揚げ物との相性は抜群で、サクサクの衣に絡むと一気に専門店さながらの本格的な味わいに変化。

ソースをかけるだけで料理のクオリティが格段に上がる “魔法の一本” です。

また、洋食メニュー全般とも相性がよく、メイン料理の格をぐっと引き上げてくれます。

おすすめの使い方（定番から応用まで）

• コロッケ（甘みとコクが加わり、子どもにも大人気）
• とんかつ（サクサク衣に濃厚ソースが絡み、本格専門店の味に）
• ハンバーグ（肉汁と合わさって深い旨みが倍増）
• オムレツのソースとして（卵の甘みと相性抜群）
• キャベツの千切りに（ドレッシングとしても使える）
  

のりすけソース（ダイホク）

のりの旨み＋ピリッと辛みで、白ご飯はもちろん料理のアクセントに最適。

国産の海苔の風味がしっかり感じられる濃厚な旨みの中に、あと引くピリ辛が絶妙に加わり、一さじかけるだけで料理の味わいがガラッと変わる万能調味料です。

特に海苔の香ばしさは食材のクセを包み込みつつ、旨みを引き立てるため、ご飯・麺類・豆腐・卵料理・野菜など幅広く活躍します。

仕上げの“ちょい足し”として使うと味に奥行きが生まれ、普段の家庭料理がワンランク上の満足感に。

辛みは強すぎず、旨みのバランスが整っているので、子どもから大人まで幅広く使いやすいのも魅力です。

常備しておけば、食卓で「あと一品ほしい」時の頼れる存在になります。

おすすめの使い方（ご飯・麺・おつまみまで幅広く）

• 白ご飯（のせるだけで爆速ごちそうご飯に）
• うどん（温・冷どちらにも相性抜群）
• 冷奴（淡白な豆腐に旨みと香りが加わる）
• 卵かけご飯のアクセントに（海苔の香りが卵の甘みを引き立てる）
• 野菜スティックのディップ代わりに
• おにぎりの具や表面に塗って香ばしさUP
  

お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング（やすもと醤油）

米麹のやさしい甘みと旨みが特徴。

自然発酵によって引き出されたまろやかで深いコクは、どんな野菜にもすっと馴染み、素材そのものの良さを引き立ててくれます。

少量かけるだけで味に奥行きが生まれ、普段のサラダや副菜が驚くほど華やかで満足度の高い一皿に変化します。

また、油分が控えめで軽やかな口当たりながらも、米麹の自然なとろみが食材をしっかり包み込み、味の一体感を作り出すのも魅力です。

野菜だけでなく、肉・魚のさっぱりとした料理とも相性がよく、万能ドレッシングとして幅広く活躍します。

おすすめの使い方（相性抜群の万能ドレッシング）

• サラダ全般（葉物・温サラダ・海藻サラダなど幅広く合う）
• 冷しゃぶ（豚肉の甘みを引き立て、さっぱり食べられる）
• 蒸し野菜（ブロッコリー・さつまいも・かぼちゃによく絡む）
• 温野菜サラダの仕上げに
• 白身魚のカルパッチョに軽くかけて風味UP
  

ふわじそ 青じそとチーズのドレッシング（理研ビタミン）

青じその爽やかさ＋チーズのコクがクセになる味。

青じその清涼感が口の中いっぱいに広がり、後からチーズのまろやかなコクが追いかけてくる奥行きのある風味が特徴です。

さっぱりとした味わいの中にしっかりとした旨みが感じられるため、サラダ・肉料理・パスタと幅広い料理に合わせやすく、一本あるだけで食卓のバリエーションが大きく広がります。

また、青じその香りが料理を軽やかにまとめつつ、チーズのコクが満足感をプラスしてくれるため、“さっぱりとしたのに食べ応えのある” 絶妙な仕上がりを実現してくれます。

和風・洋風どちらのテイストにも合うため、季節を問わず使える万能ドレッシングです。

おすすめの使い方（幅広く使える万能アレンジ）

• シーザーサラダ風に（青じその爽やかさで軽やか＆食べ飽きない仕上がりに）
• 鶏肉ソテー（チーズのコクが鶏肉の旨味を引き立て、相性抜群）
• パスタ（冷製パスタ・和風パスタのどちらにもよく絡む）
• サーモンのマリネに（爽やかさとコクがプラスされ風味UP）
• 温野菜に軽くまわしかけて、深みのあるアクセントに
  

フィンガーライム（フィンガーライムジャパン）

“森のキャビア” と呼ばれる果肉がプチっと弾け、爽やかで華やかなアクセントを追加。

ひと粒ひと粒が細かい真珠のように美しく、噛むたびにレモンのような柑橘系の香りとすっきりとした酸味が広がり、料理全体を一気に華やかで上品な雰囲気に格上げしてくれます。

見た目の美しさはもちろん、後味が軽く爽やかなため、魚料理・肉料理・サラダ・前菜など、幅広い料理に “プロの仕上げ” のような特別感を与えてくれる万能アクセント食材です。

また、火を通さずに使えるので、仕上げにサッとかけるだけで完成する手軽さも魅力。

家庭料理でもレストラン級の一皿に変わるため、特別な日にも普段使いにも最適です。

おすすめの使い方（見た目も味もワンランクUP）

• サーモン（脂の甘みとフィンガーライムの酸味が驚くほどマッチ）
• カルパッチョ（魚の旨みを引き立てつつ、爽やかなアクセントを追加）
• 肉料理の彩り（ステーキ・ローストビーフにのせると高級感UP）
• サラダの仕上げ（ひと振りで見た目が華やかに）
• 前菜プレートの飾りとして（食感のアクセントに最適）

⇒　フィンガーライムジャパン公式サイト

パンのお供ベストバイ

京のお野菜じゃむ さつまいも（洛結）

素材の甘さを活かした自然派ジャム。

さつまいもの持つ素朴な甘みとやさしい風味を最大限に引き出した一品で、口に入れた瞬間に広がるほっくり感と自然な甘さが朝食を一気に贅沢な時間へと変えてくれます。

人工的な甘さではなく、素材そのものの味わいがじんわりと広がるため、大人から子どもまで幅広く親しまれる味わいです。

パンに塗るだけでなく、デザートの仕上げやお菓子作り、乳製品との相性も抜群で、ひと瓶あるだけで料理の幅がぐんと広がります。

また、優しい甘みなので朝だけでなく、夜のリラックスタイムのお供としても使いやすく、健康志向の方にも喜ばれるアイテムです。

おすすめの使い方（自然な甘みが活きるアレンジ）

• 食パン（バターと合わせるとコクが増してさらに絶品）
• クラッカー（軽い塩気とジャムの甘みが相性抜群）
• ヨーグルトトッピング（酸味と甘みのバランスが絶妙）
• パンケーキの上にのせてスイーツ風に
• さつまいもミルクの味変としてひとさじ追加
  

あんペースト（こしあん）（トラヤあんスタンド）

上品な甘みで幅広い年代に人気。

雑味のないすっきりとした甘さで、あんこの濃厚さを感じながらも重たくなりにくいのが特徴です。

パンに塗るだけで優しい味わいの和スイーツ風に仕上がり、朝食にもおやつにも使いやすい万能ペーストです。

また、こしあんならではのなめらかな舌触りが料理や飲み物に溶け込みやすく、スイーツづくりの材料としても優秀。

洋菓子とも意外なほど相性が良く、和洋ミックスのアレンジも楽しめるのが魅力です。

そのまま食べても品の良い甘みが感じられるため、糖分を控えたい人にも満足感を与えてくれます。

おすすめの使い方（和洋アレンジに使える万能ペースト）

• トースト（バターと合わせると絶妙な“あんバター”に）
• ホットケーキ（生クリームと合わせると和スイーツ風に）
• 抹茶ラテに少量（溶かすと上品な甘みが広がり、和カフェの味に）
• バニラアイスに添えて“和風デザート”に
• クレープのフィリングとして
  

J鶏ソース（アウトドアスパイス）

パンにも料理にも使える万能系。

鶏の旨みをベースに、ガーリックやスパイスが絶妙にブレンドされており、ひと塗りするだけで料理全体に深いコクと香りを与えてくれる万能調味料です。

特に鶏肉との相性は抜群で、焼き・蒸し・揚げなど、どんな調理法でも旨みを引き立ててくれます。

また、パンに塗るだけで “鶏×スパイス” の香ばしいおかずパンに早変わりするため、朝食や軽食としても活躍。

キャンプ飯でも使いやすい味わいで、サンドイッチやホットサンドの仕上げに加えると一気に本格派の味へと変化します。

おすすめの使い方（パンにも料理にも使える万能ソース）

• チキンサンド（鶏肉の旨みとスパイスがベストマッチ）
• 卵サンドの味付けに（コクが増して満足度UP）
• ホットサンドのソースとして（トマト・チーズとも相性抜群）
• パスタに少量混ぜて“旨みブースト”に
• グリルチキンの仕上げに塗って香ばしさUP
• ポテトや野菜のディップソースとして
  

用途別おすすめ3選【比較表】

目的別で買うべきアイテムを比較表にまとめました。

用途	商品名	特徴	おすすめ度
ご飯のお供	ブタイチバン 白	ガツンと旨い豚×にんにく	★★★★★
ちょい足し	桶底ソース	揚げ物が一気に専門店級に	★★★★★
パンのお供	あんペースト（こしあん）	朝食にもスイーツにも万能	★★★★☆

まとめ

DayDay.で話題になった調味料12品は、どれも“普段の料理がワンランク上がる”魅力的なアイテムばかりです。

それぞれ個性が異なり、ご飯のお供・パンのお供・ちょい足し調味料など、用途に応じて使い分けることで、日々のメニューがぐっと豊かになり、食卓に彩りと楽しさが加わります。

また、料理初心者でも簡単に取り入れられるものばかりなので、時短しつつも味のクオリティを高めたい方にも最適です。

料理の幅が広がるだけでなく、家族の食事時間がより楽しいものになり、「今日はこれ使ってみようかな」とワクワクしながら選べるのも魅力のひとつ。

気になる商品があれば、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね！

新しい調味料は生活に小さな刺激と変化をもたらしてくれるので、ぜひお気に入りの一本を見つけてみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！