ZIP「豚バラスライスで作る角煮風」の作り方｜レンジで簡単！苦労キャンセルレシピ

日本テレビの朝番組ZIP!で紹介された「苦労キャンセルレシピ」。

今回話題になったのが、豚バラスライスで作る「角煮風」です。

通常の豚の角煮は
・長時間煮込む
・下ゆでが必要
・時間がかかる

など手間がかかる料理ですが、このレシピなら電子レンジだけで約6分で完成します。

スライス肉を巻いて作ることで、本物の角煮のような食感とボリュームを再現できるのもポイントです。

忙しい日でも簡単に作れるため、SNSでも「すぐ作れる」「時短で美味しい」と話題になっています。

この記事では、ZIPで紹介された
豚バラスライスで作る角煮風の作り方を詳しく紹介します。

▼この記事でわかること

ZIPで紹介された「豚バラスライス角煮風」のレシピ
電子レンジで簡単に作る方法
本物の角煮のように仕上げるコツ
SNSの口コミや評判

ZIPで紹介された「苦労キャンセルレシピ」は
他にも多数あります。

▶ ZIP苦労キャンセルレシピまとめはこちら

苦労キャンセルレシピ
よくある質問（FAQ）
まとめ

苦労キャンセルレシピ

豚バラスライスで作る「角煮風」

豚バラのスライス肉を巻いて作ることで、角煮のような食感と見た目を再現した時短レシピです。

電子レンジで作れるので、火を使わず簡単に作れるのが特徴です。

材料（2〜3人分）

豚バラ肉（スライス）300g
片栗粉　大さじ1

【タレ】

しょうゆ　大さじ3
酒　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　大さじ3
おろししょうが　小さじ1

作り方

① 豚バラ肉を2枚重ねてくるくる巻き、手でぎゅっと握って形を整え、片栗粉をまぶします。

② 耐熱容器に
しょうゆ（大さじ3）
酒（大さじ3）
みりん（大さじ3）
砂糖（大さじ3）
おろししょうが（小さじ1）

を入れてよく混ぜ、タレを作ります。

③ ①の豚肉を入れて、タレを絡めながら並べます。

④ ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱します。

⑤ 一度取り出して肉を裏返し、さらに3分加熱したら完成です。

美味しく作るコツ

豚肉はしっかり巻くと角煮のような食感になる
加熱後に少しタレを絡めると味が染みる
温泉卵やゆで卵を添えると本格的

SNSの口コミ

SNSでも「簡単すぎる」と話題になっています。

「レンジだけで角煮っぽくなるのすごい」
「豚バラ薄切りなのに食べごたえある」
「6分で作れるの神レシピ」
「忙しい日にめちゃ助かる」
「タレがご飯泥棒」
「子どももめっちゃ食べた」
「角煮より簡単なのに満足度高い」
「また作るリスト入り」

よくある質問（FAQ）

Q1. 豚バラスライスの角煮風は本当に電子レンジだけで作れますか？

はい、作れます。
このレシピは電子レンジ（600W）で合計6分加熱するだけなので、鍋やフライパンを使わず簡単に作れます。
忙しい日や時間がないときにもおすすめの時短レシピです。

Q2. 豚バラスライスでも角煮のような食感になりますか？

豚バラ肉を2枚重ねて巻くことで厚みが出るため、角煮のような食感になります。
しっかり巻いて形を整えることで、より本物の角煮に近い仕上がりになります。

Q3. 豚バラスライスの代わりに他の部位でも作れますか？

基本は豚バラスライスが一番おすすめです。
脂のコクが出て、角煮らしい味になります。

代用する場合は以下でも作れます。

豚こま肉
豚肩ロース薄切り
豚ロース薄切り

ただし脂が少ない部位はややさっぱりした仕上がりになります。

Q4. 片栗粉をつける理由は何ですか？

片栗粉には以下の効果があります。

タレが絡みやすくなる
肉が崩れにくくなる
とろみが出て角煮っぽくなる

そのため、本格的な角煮のような仕上がりになります。

Q5. 電子レンジの加熱時間は調整できますか？

電子レンジの機種によって火力が違うため、様子を見て調整してください。

目安は以下です。

600W → 3分＋3分
500W → 4分＋3〜4分

加熱後に中心まで火が通っているか確認すると安心です。

Q6. 作り置きはできますか？

はい、作り置きも可能です。

保存目安は以下です。

冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：2週間程度

食べるときは電子レンジで温め直すと美味しく食べられます。

Q7. より角煮っぽくするコツはありますか？

次のポイントを意識すると、より角煮らしくなります。

豚肉はしっかり巻く
加熱後にタレを絡める
ゆで卵を添える

これだけで見た目も味も角煮にかなり近づきます。

Q8. ご飯に合うアレンジはありますか？

角煮風はアレンジもおすすめです。

角煮丼
温泉卵トッピング
白髪ねぎをのせる
チンゲン菜を添える

特に角煮丼にすると満足度が高いです。

Q9. ZIPの苦労キャンセルレシピとは何ですか？

苦労キャンセルレシピとは、朝の情報番組ZIP!で紹介されている、手間を減らして簡単に作れる料理レシピのシリーズです。

「時短」「簡単」「洗い物が少ない」など、忙しい人でも作れるレシピとして人気があります。

Q10. 豚バラ角煮風はお弁当にも使えますか？

はい、お弁当にもおすすめです。

冷めても味がしっかりしているため、

お弁当のおかず
作り置き
おにぎりの具

としても使えます。

小さめに作るとお弁当に入れやすくなります。

まとめ

ZIPで紹介された豚バラスライスで作る「角煮風」は、

煮込み不要
レンジだけ
約6分で完成

という、まさに苦労キャンセルレシピでした。

角煮は手間がかかる料理というイメージがありますが、この方法なら忙しい日でも気軽に作れるのが魅力です。

ご飯にもよく合う味なので、ぜひ一度試してみてください。

ZIPでは他にも
簡単に作れる「苦労キャンセルレシピ」が紹介されています。

▶ 苦労キャンセルレシピまとめはこちら

最後までお読みいただき、ありがとうございます！